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ワビヤ
wabiya
総合スコア
34
格式
D
注目度
低
予約難度
容易
価値
C
対応
D
安定性
高
店舗紹介
京都・下京区の路地奥にある、ミシュランセレクテッドの焼鳥店です。炭台と薪窯を備えたオープンキッチンで、京都産の地鶏や鴨を炭火と薪火で丁寧に焼き上げるのが特徴です。
お客様の声
炭火と薪火の焼き分け
京地鶏と鴨が上質
空間と演出が洗練
路地奥で少し見つけにくい
一斉スタートで時間が固定
京都・下京区の路地奥にある、ミシュランセレクテッドの焼鳥店です。炭台と薪窯を備えたオープンキッチンで、京都産の地鶏や鴨を炭火と薪火で丁寧に焼き上げるのが特徴です。