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ノル
nôl
総合スコア
44
格式
B
注目度
低
予約難度
容易
価値
C
対応
D
安定性
高
店舗紹介
日本橋馬喰町のDDD HOTEL 1Fにある、ミシュラン一つ星の現代風料理店です。農家との連携や堆肥を活かした循環の考え方を軸に、調和とサステナビリティを食体験として表現します。
お客様の声
独創的なコース構成
旬食材を丁寧に活用
スタッフが親しみやすい
予約が取りにくい
価格はやや高め
日本橋馬喰町のDDD HOTEL 1Fにある、ミシュラン一つ星の現代風料理店です。農家との連携や堆肥を活かした循環の考え方を軸に、調和とサステナビリティを食体験として表現します。