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御料理 ほりうち
Oryori Horiuchi
総合スコア
34
格式
D
注目度
低
予約難度
容易
価値
C
対応
D
安定性
高
店舗紹介
新宿区荒木町にあるミシュランセレクテッドの日本料理店です。女性料理人・堀内さやか氏が、里山の食材と海の幸を生かしたおまかせの懐石で、静かな余韻を残します。
お客様の声
出汁と火入れが巧み
旬食材の使い方が秀逸
静かな和空間と接客
完全予約制で入りにくい
価格はやや高め