鮨 こばやし

店舗紹介

鮨 こばやしは、銀座の路地裏にあるミシュランセレクテッドの江戸前寿司店です。新橋しみづ系の流れをくむ職人仕事と、屋台を思わせる設えが印象的で、クラシックな鮨を静かに味わえます。